經營特色

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●堅持傳統的原創口味:
  一般市面上的涮涮鍋店為標榜創新與多元,川の流從堅持傳統的原創口味,開始以新鮮豚骨及北海道昆布為基底,推出原味、泡菜、麻辣三種口味,繼而自行研發多種口味的湯底,而非一般工廠製作的濃縮調醬。堅持不是好湯不上桌,不僅簡單易學不複雜,就算初入行者也能好口味輕鬆上手。

●生猛活海鮮系列:
  川の流對於食材的堅持與用心,除了晶鑽藍蝦、日本生食級的干貝、東石的鮮蚵、紐西蘭淡菜、北海道帝王蟹、船凍透抽…等等外,更提供了多樣的生猛活海鮮,沙母花蟹、龍蝦、活蝦…等等,每日漁港新鮮直送,現點現煮,新鮮看得見,更有完整的工程規劃及全套的養殖技術轉移,獨特創新,領先同業讓您就是與眾不同。

●用餐環境
  川の流在設計團隊的精心設計下,用餐環境不僅舒適高雅,更大膽創新採用一桌一視的設計概念突破傳統,讓您用餐兼具時尚與視覺饗宴。

●自助式餐吧
  相較於一般的涮涮鍋店只提供簡單的飲料與醬料,川の流在自助式餐吧區更提供了霜淇淋、研磨咖啡、自製甜品、私房小菜、水果、爆米花…等等,加值不加價,讓店面的經營就是多一份競爭力。

●全套完整的遠端監控系統
  『老板不出門,能知店裡事』讓您管理無死角,輕鬆當老板

●POS、ERP(建置中)後台系統
銷售、成本、營業數據、報表分析……輕鬆掌握

 
總公司提供的服務:
 
●開店前:
①商圈立地評估(可自備、自尋或公司協尋店面,再由公司整體評估)
②開辦費用評估、工程設計、施工
③完整的教育訓練
④門市經營管理實習與輔導
⑤完整的原物料供貨系統
⑥開幕活動促銷造勢、活動規劃
⑦開幕人員進駐輔導
●開店後:
①完整的後勤支援系統
②總部不定時、不定期派員了解加盟店的店務運作狀況
③提供即時資訊與最新營運訊息
④協助單店或聯合舉辦活動的建議與諮詢

●訂位電話台北民生店:2511-0001     台北長安店:2523-3009   台北北投店  : 2898-4399 

                  台北龍江店:2502-8333         蘆洲光華店:8281-5099    

                 新北民權店:2218-0899 

客服專線: 0928-488-969                            

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